26/06/2023 15h59 | Por: Alexandro Sousa/teixeiraurgente
Ocorreu na manhã desta segunda-feira 26 de junho, o lançamento da 10ª edição do Festival Gastronômico Sabores Teixeira de Freitas o qual foi apresentado à imprensa, no auditório do Posto GEF.
Realizado pela prefeitura de Teixeira de Freitas, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, junto a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) e o SEBRAE, com parceria do SENAC. O Festival Sabores Teixeira de Freitas revela o potencial e a qualidade dos estabelecimentos participantes.
Com o tema Alta Gastronomia – Criatividade que Transforma, a expectativa é ousar mostrar a força e a potencialidade da gastronomia teixeirense a partir do Festival Sabores Teixeira de Freitas.
O prefeito Dr. Marcelo Belitardo ressaltou a importância do Festival por atrair o público para os comércios, além de estimula os empreendedores deste ramo a estarem investindo cada vez mais, sendo uma forma de gerar emprego e renda.
Dr. Marcelo Belitardo ainda disse que e uma forma da prefeitura em parceria com SEBRAE e CDL, investir e fomentar o comércio da nossa cidade. São os comerciantes, os verdadeiros geradores de emprego e renda do nosso município.
A secretária municipal de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Turismo, Maxsoely Brito, em entrevista ela explicou que a proposta é equilibrar o melhor da gastronomia teixeirense, com experiências em torno da alta gastronomia, estimulando a inovação e a criatividade na criação do prato, valorizando a diversidade dos produtos locais, levando aos clientes mais que um festival, uma experiência gastronômica, gerando negócios de modo estratégico para todos os segmentos.
Alex Brito, gerente regional do SEBRAE ele disse “estamos prontos para dar início à edição do Festival Gastronômico Sabores Teixeira e vocês são nossos convidados a degustar em 38 restaurantes, uma variedade disponível para clientes de Teixeira e região”
O Festival Sabores de Teixeira de Freitas acontece entre os dias 6 e 23 de julho, com evento oficial de abertura no próximo dia 5, reunindo autoridades, convidados, imprensa e participantes.
Este ano, o Festival contará com dois eventos magnos com cardápio autoral e completo, a critério dos estabelecimentos por ordem de confirmação.
A tradicional Cozinha Show ocorrerá entre os dias 6 e 23 de julho (de quarta a domingo), na Praça da Prefeitura, onde chefes de cozinha convidados apresentaram o processo de cocção de uma de suas iguarias autorais, destacando o processo criativo e histórico que motivou sua criação.
Acontece também de 6 a 23 de julho (aos sábados e domingos) na Praça da Prefeitura, direcionada para crianças com ênfase na percepção da transformação dos ingredientes em pratos inéditos e saborosos capazes de registrar.
Todos os sábados de 6 a 23 de julho, na Praça da Prefeitura, com participação de chefs amadores inscritos por segmento que disputarão o paladar dos presentes, avaliando-os pela originalidade, pessoalidade e resultado harmônico entre a apresentação e os sabores, frutos desse processo criativo próprio.
O evento ainda conta com mentorias e capacitações destinadas aos participantes e os pratos concorrentes serão submetidos à avaliação técnica dos jurados do SENAC e convidados e ainda, do voto popular.
